Ciepłe miesiące roku to czas urlopów oraz spotkań przy grillu, co sprzyja spożywaniu alkoholu. Badania pokazują, że u wielu osób już po wypiciu jednego piwa czy lampki wina zostaje przekroczony ustawowy limit dopuszczalnej zawartości alkoholu we krwi, który wynosi 0,2‰*.…
Renesansowe historie pod Wawelem
Już 16 czerwca, tradycyjnie na Bulwarze Czerwieńskim pod Wawelem, rozpocznie się tegoroczny Jarmark Świętojański. Przez trzy dni, od piątku do niedzieli, wszyscy chętni będą mogli przenieść się choć na chwilę w fascynujący świat renesansu. Czekać będą: spektakle, bale, pokazy walki…
Rukola, roszponka czy radicchio
Ile rodzajów sałat, tyle wyjątkowych potraw. Są one świetnym składnikiem letnich sałatek, dodatkiem do dań mięsnych i mogą stanowić zdrową przekąskę do pracy. Do wyboru: chrupiąca lodowa, włoska rukola, roszponka, cykoria lub bordowa sałata radicchio.
Jak podkreślić smak wiosennych sałatek
Znane od setek lat, odpowiadają w kuchni za wyjątkowy smak potraw, także sałatek. Zioła są bowiem składnikami dressingów, które decydują o charakterze warzywnych kompozycji. Dzięki nim połączenie dobrze nam znanych warzyw czy owoców może stać się wykwintnym daniem. Oprócz dobrze…
Kukbuk poleca – ja również
Finał I edycji akcji „KUKBUK Poleca” to ponad 450 nadesłanych do konkursu produktów i 15 polskich producentów z certyfikatami. Zrobiło mi się niezmiernie miło, gdy podczas gali wśród laureatów spotkałem znajomych, których produkty znam i cenię. Zatem tytułem wstępu nieco…
Co zamiast mięsa – tofu, soja, soczewica
Czy można żyć bez mięsa? Jeszcze kilka, kilkanaście lat temu wielu z nas odpowiedziałoby przecząco. Dziś – także wielu z nas – nie je produktów pozyskiwanych ze zwierząt, opierając swój jadłospis na diecie wegetariańskiej.
Zbożowy zawrót głowy
Moda lubi powracać – również ta kulinarna… Amarantus, komosa ryżowa, kamut to tylko nieliczne przykłady na to, że lubimy wracać do przeszłości. Dziś starożytne odmiany zbóż przeżywają swój renesans i ponownie pojawiają się na naszych talerzach. Co odróżnia je od…
Jakie wino na majówkowy piknik?
Przed nami ukochana przez Polaków „majówka”. Wyczekiwany przez wielu moment złapania oddechu od codziennego zgiełku i okazja do podładowania akumulatorów po ciężkim przesileniu wiosennym. To również inauguracja sezonu grillowego, tegorocznych przyjęć w plenerze i tradycyjnych pikników na zielonej trawce. I…
Przekąski z serem na majówkę
Ogrodowe przyjęcia z grillem i wycieczki w nieznane to właśnie to, co większość Polaków zamierza robić w długi weekend! Jak przygotować się do tego czasu? Zaplanuj pyszne przekąski, którymi będziesz rozkoszować się na łonie natury! Nie zapomnij dodać do nich…
Pierwszy w Polsce Festiwal Wódki i Zakąski
W dniach 19-20 maja 2017 r. na terenie warszawskiej Fortecy odbędzie się Festiwal Wódki i Zakąski. Jest to pierwsze tego typu wydarzenie, nie tylko w Polsce, ale i na świecie, które ma na celu pokazanie, że Polska ma mocną pozycję…
Jack Recommends
inspiracje nie tylko na weekend
podróże, imprezy, miejsca, trendy...
