W długi weekend 11-15 sierpnia, jak co roku na poznańskim Starym Rynku odbędzie się wielki Jarmark Dobrego Smaku. Kulinarna podróż wśród ponad setki festiwalowych kramów pozwoli odkryć smak niemal wszystkich zakątków Polski, skosztować serów z Wielkopolski, Kaszub czy Podhala, nalewek z Kampinosu i Lubelszczyzny, ryb z Pomorza i Mazur, wędlin z Podlasia czy lubuskich i dolnośląskich win. A wśród tuz polskiej kuchni znajdziemy m.in. takie nazwiska jak: Karol Majewski (degustacje komentowane nalewek), Jan Kuroń (pokazy mistrzów), Maciej Sokołowski (degustacje komentowane win) czy Gieno Mientkiewicz (warsztaty serowarskie).
Na tym jednak nie koniec, o podniebienia odwiedzających zabiegać będą też goście z zagranicy. Zachwycimy się więc aromatem wędlin i chlebów z Wileńszczyzny, z polskich podpłomykiem o naszą atencję rywalizować będzie alzacki flammkuchen a pragnienie ugaszą belgijskie piwa trapistów i wina z winnic Francji, Włoch Węgier, Rumunii, Słowenii, Austrii czy Niemiec (nie tylko znad Mozeli).
Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku to jednak dużo więcej niż staromiejski Jarmark. Jak co roku zaprasza Państwa na warsztaty kulinarne prowadzone przez prawdziwych mistrzów, spotkania z gwiazdami kuchni, laboratoria smaku, degustacje, tematyczne kolacje, projekcje filmowe i liczne koncerty.
Wychodzi też daleko poza Stary Rynek. Pozwala wspólnie odkrywać najsmaczniejsze zakamarki Jeżyć, Śródki i Łazarza i ruszyć na spacer szlakiem zapomnianych wyszynków dawnego Poznania, a dzięki zaproszonym gościom można dowiedzieć się co inspiruje dziś najlepszych polskich szefów kuchni.
Po kilkuletniej przerwie padnie ponownie pytanie gdzie w Wielkopolsce zjeść najlepszą kaczkę po poznańsku. Czy Restauracja Monidło obroni laur pierwszeństwa zdobyty w 2010 roku? A może zaskoczą nas przedstawiciele nowej fali poznańskich szefów kuchni?
Do udziału w głównym festiwalowym konkursie – turnieju Polska Nalewka Roku od 11 lat zapraszani są twórcy domowych nalewek z całej Polski. Wśród laureatów konkursu, których najlepsze trunki zdobyły tytuł Polskiej Nalewki Roku są legendy polskiego nalewkarstwa, ale też osoby, które dopiero startując w nim ujawniły swój wielki talent. Jak sie okazuje, w domowych piwniczkach i kredensach na odkrycie i nagrodzenie czekają prawdziwe skarby. W tym roku konkurs Polska Nalewka przechodzi cyfrową transformację – wynik obrad jury w nowym składzie – znany będzie całej Polsce, wraz ze szczegółową metryczką ocen dotyczących każdej nalewki już w minutę po ogłoszeniu wyników na scenie.
W uznaniu wyjątkowości tego wydarzenia, Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku po raz kolejny został rekomendowany jako jedno z najbardziej interesujących wydarzeń kulinarnych w Polsce przez prestiżowy przewodnik kulinarny Gault&Millau.
Szczegółowy program Festiwalu dostępny na stronie: http://www.ofds.pl/pl/program
Źródło i zdjęcia: Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku
* * * * *
#JackRecommends #Poland #best #events #places #trends #travel #lifestyle #blog #najlepsze #imprezy #miejsca #trendy #podróże #warszawa #warsaw #mazowsze #mazovia #polska #town #village #pomysł #idea #weekend #citybreak #atrakcje #attractions #przygoda #adventure #wakacje #holiday #wyprawy #expeditions #regionalne #regional #kuchnia #cuisine #kitchen #smak #taste #jedzenie #food #napoje #drinks #restauracje #restaurants #zdrowie #health #sport #aktywnosc #activity #rodzina #family #dzieci #children #noclegi #accomodations #hotele #hotels #goscinnosc #hospitality #wyszukiwarki #airbnb #drogi #roads #trasy #routes #szlaki #trails #komunikacja #communication #transport #pieszo #walking #rower #bike #samochod #auto #car #skuter #scooter #motocykl #motor #motorcycle #autobus #bus #tramwaj #tram #pociag #train #kajak #canoe #lodz #boat #statek #ship #samolot #plane #kultura #culture #rozrywka #entertainment #tradycje #tradition #wzornictwo #design #rekodzielo #handicraft #muzyka #music #koncert #concert #moda #fashion #festiwal #festival #rajd #rally #konkurs #competition #klub #club #spotkanie #meeting #ludzie #people #morze #sea #gory #mountains #jeziora #lakes #rzeki #rivers #natura #nature #wiosna #spring #lato #summer #jesien #autumn #zima #winter #prawdziwy #real #obraz #picture #foto #photo #krajobraz #landscape #fotografia #photography #zaproszenie #invitation #zapraszamy #welcome #poznań #ofds #festiwaldobregosmaku #karolmajewski #nalewki #janKuron #mistrz #maciejsokolowski #wino #gienomientkiewicz #sery>
