Babcine rady na święta

Nadchodzi świetny czas, by wrócić do korzeni. Niech dopełni się magia świąt – pełna zapachu zielonego drzewka i bakalii, a przede wszystkim szczęścia i spełnienia. Nasze babcie miały przepis na to, jak przedłużyć atmosferę wigilijnej nocy. Teraz także my możemy zaczerpnąć z bogatego skarbca tradycji. Wigilijn…

Sztuka jedzenia w święta

Święta Bożego Narodzenia nieodzownie kojarzą się nam z radością z przebywania z bliskimi, upominkami i cudowną atmosferą. To także magiczny czas, w którym wszyscy zasiadamy przy wigilijnym stole uroczyście zastawionym tradycyjnymi potrawami, w których przygotowaniu uczestniczyła cała rodzina. Zapach aromatycz…

Warszawski The Roots na liście World’s 50 Best

Warszawski koktajl bar The Roots został wyróżniony przez prestiżowy ranking World’s 50 Best w kategorii 50 Best Discovery. Jest to pierwsze w historii Polski wyróżnienie, dzięki któremu lokal trafia do światowej elity World’s 50 Best. To wydarzenie na miarę pierwszej w historii naszego kraju gwiazdki Mi…

Podróże kulinarne – sposób na poznanie siebie i innych

O znaczeniu podróży napisano już wiele książek i artykułów naukowych. W ostatnich latach badaczy, ale przede wszystkim samych podróżników coraz bardziej interesuje tematyka turystyki kulinarnej. Indywidualne i zorganizowane wyjazdy szlakiem smaku i zapachu, to jeden z najważniejszych trendów w turystyce od ki…

Miodobranie kurpiowskie

Kiedy w sąsiedztwie liczącego nieco ponad 3 tysiące mieszkańców Myszyńca wyrasta 30-tysięczna osada, to znak, że nadeszła ostatnia niedziela sierpnia i właśnie zaczyna się największa słodka impreza folkowa w południowo-wschodniej Polsce – Miodobranie Kurpiowskie. To idealna okazja, by zaopatrzyć się w d…

Polskie wino trzyma się mocno

Nie wszyscy wiedzą, że polskie wina są coraz lepsze i zdobywają coraz szersze uznanie. Po kilku, kilkunastu latach nauki i eksperymentów polscy winiarze mają doskonałe wyniki. Goście z zagranicy, często nie dowierzają, że to wina rodem z Polski. W Polsce mamy już kilkaset winnic, położonych – ze względu…

Noc Restauracji „Smaki Polski”

Tegoroczna edycja w dniach 6-8 lipca ma być ukłonem w stronę 100. rocznicy odzyskania niepodległości od Bałtyku aż po Tatry. To wydarzenie, które ma ukazać moc polskiej kuchni, korzystającej z najlepszych regionalnych składników, gdzie szefowie kuchni są ambasadorami lokalności, świeżości i smaku poszczególny…

Kraków Europejską Stolicą Kultury Gastronomicznej

Kraków został wybrany na Europejską Stolicę Kultury Gastronomicznej 2019. Tytuł przyznała po raz pierwszy Europejska Akademia Gastronomiczna. W finale stolica Małopolski pokonała Lizbonę. Kraków będzie organizować w przyszłym roku kilka ważnych wydarzeń, które będą okazją do goszczenia w Krakowie specjalistów…

Turniej Smaków w Węgrowie

To prawdopodobnie jedyna taka możliwość kulinarnej podróży do 3 regionów w jeden dzień i w jednym miejscu. Wielki Gościniec Litewski to nie tylko szlak komunikacyjny, ale możliwość poznania różnorodnej kuchni Mazowsza, Podlasia i Wileńszczyzny. To podróż, w poszukiwaniu smaków Rzeczpospolitej Obojga Narodów, …