Składniki:
• 15 młodych ziemniaków, wcześniej obgotowanych
• cukinia
• 4 łyżki ketchupu
• Przyprawa do grilla Knorr
• 10 szalotek
• czerwona papryka
• 30 pomidorków koktajlowych żółtych
• 2 łyżki miodu
• mały pęczek mięty
• cytryna
• 3 łyżki Rama Smaż jak szef kuchni, wariant klasyczny
• 15 sztuk trawy cytrynowej lub patyków do szaszłyków
Sposób przygotowania:
1. Szalotki zalej w misce wrzącą wodą, pozostaw na 10 minut, potem obierz i przekrój na pół. Ziemniaki przekrój na pół.
2. Cukinie rozkrój na cztery części, zetnij z niej pestki, resztę pokrój na grubą, dwucentymetrową kostkę. Paprykę przekrój na cztery części, oczyść z gniazda nasiennego, pokrój na kawałki o podobnej wielkości jak cukinia.
3. W misce pomieszaj ketchup, Ramę, Przyprawę do grilla Knorr, posiekaną miętę, skórkę i sok z cytryny. W powstałej marynacie wymieszaj wszystkie warzywa. Warzywa pozostaw w marynacie na co najmniej godzinę.
4. Trawę cytrynową przekrój wzdłuż na pół, nadziewaj na nią po kolei wszystkie warzywa zaczynając i kończąc ziemniakiem.
5. Tak przygotowane szaszłyki grilluj po 2-3 minuty z każdej strony.
