Składniki:
• 12 podudzi z kurczaka bez kości
• Przyprawa do kurczaka z grilla Knorr
• 100 g boczku wędzonego w kawałku
• 100 g suszonych śliwek
• papryka zielona
• 2 cebule czerwone
• 50 ml brandy
• 30 ml oliwy z oliwek
• drewniane patyki do szaszłyków
Sposób przygotowania:
1. Podudzia pokrój w dość dużą kostkę – 3×3 cm. Boczek, cebulę i paprykę pokrój w podobnej wielkości kostkę, śliwki (w całości) zalej brandy i odstaw na 15 minut.
2. W misce wymieszaj przyprawę Knorr z oliwą dla smaku. Pokrojone mięso oraz boczek przełóż do miski i wymieszaj z przyprawą. Odstaw również na 15 minut.
3. Po tym czasie wszystkie składniki nabijaj na przemian na drewniane patyki.
4. Tak przygotowane szaszłyki z kurczaka z boczkiem ułóż na ruszcie rozgrzanego grilla i piecz przez 10-15 minut obracając je co 2-3 minuty. Gotowe podawaj z ulubioną sałatą i grzankami lub pieczonymi na grillu ziemniaczkami ziołowymi.
