Czerwony Przewodnik Michelin poza restauracjami recenzuje też hotele. W najnowszej edycji przewodnika „Main Cities of Europe” inspektorzy ocenili w Polsce 41 obiektów hotelowych – 27 z Krakowa i 14 z Warszawy. Symbol czterech budynków uzyskało pięć hoteli w Warszawie i trzy w Krakowie. Warszawski hotel Intercontinental jest wciąż najlepszy zdaniem Michelin’a.
Hotele wyróżnione w przewodniku otrzymują symbole w skali od jednego do pięciu piktogramów budynków. Pięcioma symbolami, jako jedyny w Polsce, podobnie jak rok wcześniej, został wyróżniony warszawski hotel Intercontinental. Po cztery „budynki” uzyskały w Warszawie: Bristol, Hilton, Sheraton i Regent, a w Krakowie: Sheraton Grand, Radisson Blu i Grand.
Po trzy symbole w Warszawie zdobyły: Westin, Radisson Blu Centrum, Polonia Palace, Le Regina i H15, a w Krakowie: andel’s, Copernicus, Stary, Pod Różą, Kossak, Metropolitan, Wentzl i Bonerowski Palace. W porównaniu z ubiegłoroczną edycją na liście nie nastąpiło wiele zmian – jedynie w Krakowie do zestawienia dołączył hotel Puro (2 symbole). Dodatkowo obiekty są wyróżniane czerwonymi symbolami za panującą w nich atmosferę jako „miejsca szczególnie przyjemne”. W tym roku ponownie wyróżnienie takie zdobyły butikowe Le Regina i Rialto w Warszawie oraz Stary, Copernicus i Gródek w Krakowie.
Czerwony Kulinarny Przewodnik Michelin pojawia się na rynku od ponad 100 lat i uznawany jest za najważniejszy przewodnik kulinarny na świecie – stanowi numer jeden zarówno pod względem wysokości sprzedaży, jak i historii oraz reputacji.
Zdjęcie: Pixabay
Źródło: e-Hotelarz
>
